Am nächsten morgen haben wir noch einmal den Markt besucht, weil es da noch weitere einheimische Fische geben sollte.
Wenn man sich einmal genauer umschaut, ist leicht zu erkennen, dass das Angebot reichlich und breit gefächert ist. Hier
die Abteilung Geflügel - neben Hühnern gab es auch lebende Wachteln, Enten, Gänse und Fasane.
Reichlich war die Auswahl auch an getrockneten Früchten
und Pilzen
. Wer gerne kocht, wird bestimmt Zutaten finden, die es bei uns in dieser Frische nicht gibt.
Und hier sind sie dann, Aale. Zu welcher Art sie gehören, kann ich nicht genau sagen. Eigentlich sehen sie wie Kiemenschlitzaale aus.
Für uns beinahe schon exotisch sind solche Händler, die ihre Ware selbst in der Natur sammeln. Manche sind sogar in Südchina schnell von Kunden umlagert. Seltenheit und Frische sind eben überall gefragt.