Hallo Tanja,
dazu gibt es einige Posts im www. Diese bestätigen, was du grade erzählt hast.
Deshalb ist es wohl so, dass man bei einer "gesunden" Zucht hin und wieder mal Tiere aus einem anderen Stamm dazusetzen sollte. mp74 hat das ganz gut in seinem Thread erklärt. Er ist der "Erfinder" der JustBee-Linie und mit seiner Zucht sehr erfolgreich.
Tatsächlich wird nicht ein frühes Sterben oder ein Verlust der Farbe beschrieben, aber es kann vorkommen, dass die Nachzuchten optisch etwas disabled wirken (krumme Fühler etc.). Des Weiteren ist es so, dass YF ohne Selektion nach einigen Generationen immer mehr an Farbe verlieren. Daher sollte man immer die schlecht gefärbten Tiere aus einer Generation aus dem Becken entfernen.
Zu dem aufgesalzenen Osmosewasser: Man kann aus Osmosewasser auch Wasser für Neocaridinas machen. Du meinst wahrscheinlich weiches Wasser
Generell ist es so, dass es relevant ist aus was für einem Wasser die Tiere letztendlich kommen. Weiches Wasser kann manchmal zu Häutungsproblemen führen, was natürlich auch ein Grund dafür sein kann, warum deine YFs "nicht mehr erwachsen werden".
Wenn du genug Salz verwendest um einen entsprechenden Leitwert bzw. Härtegrad zu erreichen sollte sich das Problem erledigen. Falls bereits eine neue Generation - in weichem Wasser geboren - in dem Becken unterwegs ist könnte es sein, dass diese an das Wasser gewöhnt sind und sich dementsprechend entwickeln. Du kannst auch etwas monolith in das Becken geben oder andere Hilfsmittel, die die Häutungsprobleme beheben.
Mein Wissen ist absolut theoretisch! Alles was ich hier geschrieben habe sind Erfahrungen von Züchtern, die ihre Informationen publik machen.
Hier mal ein paar Links:
http://gambitablog.wordpress.com
http://akaebinosato.de
und natürlich hier im Forum
Ich hoffe ich konnte dir etwas weiterhelfen.