Faustregel: Tiere bevorzugen Sand, Pflanzen Kies - aber konkreten Wert haben derlei Regeln selten.
Wenn Du in Internetforen zu Panzerwelsen liest, wird man immer Sand empfehlen, weil die Tiere darin gründeln können. Teilweise wird auch davor gewarnt, dass die Panzerwelse ihre Barteln an grobem Kies verletzen können. Ich selbst habe erhebliche Vorbehalte gegen Sandaquarien und halte meine corydoras julii auf feinem schwarzen Kies (Körnung von 1-2 mm), womit ich sehr zufrieden bin.
Wenn Du den roten Kies magst, was natürlich Geschmackssache ist, würde ich die Sandecke entsprechend groß dimensionineren (vielleicht 15-25% d. Bodenfläche). Dabei ist natürlich wichtig, dass wirklich unüberwindliche Abgrenzungen zwischen beiden Bodenelementen vorherrschen. Wenn der Sand erst einmal in die Zwischenräume des Kies gerutscht ist, ist der Boden undurchlässig und fäulnisanfällig und mit der roten Farbe ist es auch nicht mehr so wie es einmal war ...
Vorausgesetzt, Deine Welse haben mit der Sandfläche eine echte Alternative, kannst Du selbst beobachten, ob sie sich bevorzugt dort aufhalten und den Kies meiden. In diesem Fall wäre es ratsam, die Bodenauswahl noch einmal zu überdenken.
Solltest Do insoweit positive oder negative Beobachtungen anstellen, teile bitte das Ergebnis hier mit. Es ist immer schön, wenn man von einer Geschichte auch das Ende erfährt - beziehungsweise zu einem Problem die Lösung mitgeteilt wird.