Hallo,
das Versenden von Garnelen und Krebsen ist normalerweise kein Problem. Auch über mehrere Tage. Nur bei den Temperaturen sollte man aufpassen und Gegenmassnahmen ergreifen, wenn nötig.
Idealerweise sollte man eine Versandart wählen, mit der ein eintägiger Versand möglich ist.
In ein 80cm Becken kannst du ruhig mit 100 Hummeln anfangen. Es reichen aber auch 10 bis 20.