Grüß Dich,
ISO 100 oder 200, Blende 10, Belichtungszeit 1/100, also Manuelle Beichtungseinstellung. Dazu ein abgestimmter Weißabgleich, ein Stativ und ein externer Blitz ...
Was aber viel wichtiger ist, ist Übung, Erfahrung und Ausprobieren. Es gibt (schon Objektivabhängig) keine "super-Einstellung. Die tollste Kamera taugt nichts, wenn der Kopf dahinter sie nicht kennt.
Thomas