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buchenblätter und erlenzweige abbrühen oder nicht???

suesserfloh

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hallo habe buchenblätter und erlenzapfen gesammelt.

soll ich die nun vor dem trocknen kurz abbrühen oder nicht???
habe schon viel gelesen, aber der eine sagt so und der andere so?

die blätter sind aus dem wald also mind. 200 m vom verkehr entfernt, ausser der förster - grins

bitte um schnelle antwort, da jetzt mein ganzer küchtentisch volliegt.

gruss flohchen
 
Unserer Erfahrung nach: nein. Wenn, dann allerhöchstens abbrühen, keinesfalls kochen (dann kannst Du die Blätter auch gleich wegwerfen ? dadurch gehen alle wertvollen Stoffe raus).
 
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