Hi Toni
Bei deiner Beckengröße (ich schätze mal 100 X 40 cm Grundfläche) würde ich dir nicht mehr als 2 Cherax empfehlen.
Futter… z.B. Brennnesseln (überbrüht), Salat(überbrüht), Blätter vom Löwenzahn(überbrüht), Paprika (roh, geschält), rote Mückenlarven, Blumenkohl (gekocht), Möhren...